Siparişim

Etler & Steak

Menüye Dön

Dana Pirzola

1000 Gram Porsiyon; 30-40 gün arası DryEdge dolabında dinlendirilerek hazırlanan, özel sos ve baharatlarıyla marine edilmiş, patates püresiyle birlikte tereyağında kavrulmuş mantar ile birlikte servis edilir.

  • 400 GR 100₺
  • 500 GR 125₺
  • 600 GR 150₺

Dana Bonfile 55₺

180-200 Gram arası porsiyon; Kömür ateşinde az ve orta pişmiş severler için kalın kesilerek hazırlanan, özel sos ve baharatlarla marine edilmiş, yanında patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilmektedir.

Dana Lokum 50₺

180-200 Gram arası porsiyon; Kömür ateşinde özel sos ve baharatlarla marine edilerek, yağsız dana eti, patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilmektedir.

Baby Bonfile

En az 800 ve üzeri gramajda sipariş edilmektedir. Kömür ateşinde az pişirilip, masada tereyağında kızgın tavada sebzelerle pişirilir. Beraberinde patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilmektedir.

  • 500 GR 125₺
  • 600 GR 150₺

Dana Şaşlık 50₺

180-200 Gram arası porsiyon; Dana iç bonfileden hazırlanır. Krema ve soya sosu ile marine edilip, arasına soğan halkaları ile birleştirilip, kömür ateşinde pişirilir. Yanında patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilir.

Dana Antrikot

1000 Gram Porsiyon; Kömür ateşinde pişirilmiş dana antrikot. Özel Baharat ve soslarla marine edilir. Beraberinde patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilmektedir.

  • 250GR 60₺
  • 500 GR 125₺

Cafede Paris 50₺

180-200 Gram arası porsiyon; Kömür ateşinde pişirilerek hazırlanır. Kızgın güveçte Cafe De Paris sosuyla birleştirilip, yanında patates kızartmasıyla servis edilir.

Porter House Steak

1000 Gram; DryEdge dolabında 30-40 gün dinlendirelerek hazırlanır. Yarı Newyork, yarı iç bonfileden oluşan Porterhouse, en az 800-900 gram arası gelmektedir. Özel sos ve baharatlarla marine edilir, Patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilir.

  • 600 GR 150₺
  • 800 gr 200₺

Newyork Steak

1000 Gram; DryEdge dolabında 30-40 gün süresinde dinlendirilir. Kömür ateşinde özel sos ve baharatlarla az ve orta pişmiş sevenler için önerilir. Beraberinde patates püresi ile birlikte tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilir.

  • 250GR 60₺
  • 300 GR 75₺
  • 400 GR 100₺
  • 500 GR 125₺

Dallas Steak

1000 Gram; 30-40 gün arasında DryEdge dolabında dinlendirilir. Kömür ateşinde özel sos ve baharatlarla marine edilir. Beraberinde patates püresi ve tereyağında kavrulmuş mantar ile birlikte servis edilir.

  • 500 GR 125₺
  • 600 GR 150₺

T-Bone Steak

1000 Gram; DryEdge dolabında 30-40 gün süresinde dinlendirilir. Kömür ateşinde özel sos ve baharatlarla marine edilir. Beraberinde patates püresi , tereyağında kavrulmuş mantar ile servis edilir.

  • 400 100₺
  • 500 125₺